ACCORDS METS/BOISSONS
€50
3 étapes surprenantes! ST Valebtin
Alcoolisées
€50
COCKTAILS SIGNATURE MARCLEE
€14
Yuzu Gin Tonic
Gin, Gingembre, soda yuzu, citron jaune
€14
€13
Kiss of Geisha
Vodka, saké Junmaï, raisin carbernet, sirop de fruits rouges, citron vert
€13
€14
Mojito Dynasty (Rupture)
Rhum ambré, Saké pétillant Mio, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert
€14
€16
Okinawa Pink Pool
Vodka, Saké pétillant Mio, yuzu, jus de framboise
€16
€18
Le Tombeau des Lucioles
Gin 100% Bio tracé français Decroix, Sirop maison aux bonbons de notre enfance tokyioïte
€18
COCKTAILS SUR MESURE
Qu'est-ce qui est jaune et qui attend? Demandez à Jonathan si vous ne trouvez pas la réponse, et pour les cocktails sur mesure aussi.
〰️
Qu'est-ce qui est jaune et qui attend? Demandez à Jonathan si vous ne trouvez pas la réponse, et pour les cocktails sur mesure aussi. 〰️
€16
Alcool - Choisissez votre base
Vodka, Mezcal, Téquila, Rhum, Pisco, Cachaça, Whisky, Gin Shôshû ou Saké
€16
€12
Sans alcool - choisissez votre base
Pomme, Pêche, Poire, Abricot, Raisin, Mandarine, Litchi, Mangue ou Pamplemousse
€12
SAKÉS (verre)
Demandez à Marc Lee, s'il est dans le coin
〰️
Demandez à Marc Lee, s'il est dans le coin 〰️
€18
Initiation au Saké
Dégustation de 3 sakés
€18
€14
Nikki Ichi Black (Rupture)
Floral
€14
€15
Junmaï Tokubetsu
Minéral
€15
€16
Mio (Rupture)
Pétillant, fruité, sans acidité
€16
€16
Rihaku Caro
Robe rose et fruitée
€16
€17
Junmaï Daijingo Dassaï
Yamada-Nishiki 39%
€17
€23
Junmaï Daijingo Dassaï
Yamada-Nishiki 23%
€23
SAKÉS (bouteille)
€29
Mio - 330 ml (Rupture)
Pétillant, fruité, sans acidité
€29
€88
Junmaï Daijingo Dassaï - 720 ml
Yamada-Nishiki 39%
€88
€129
Junmaï Daijingo Dassaï - 720 ml
Yamada-Nishiki 23%
€129
VINS NATURES (verre)
€16
Champagne
Remy Leroy (Blanc de noir)
€16
€12
Blanc - Florès - Loire
Minéral, frais, iodé (Grolleau Gris)
€12
€12
Blanc - Cascal - Languedoc Roussillon
Rond, fruité (Chardonnay)
€12
€12
Orange - Trouble Fait
Fruité (Macération de muscat dynamisée par une pointe de Syrah en blanc de noir)
€12
€12
Rosé - Les Monges
Léger, frais (Cinsault, Grenache)
€12
€10
Rouge - Haut de Noëlles - Loire
Léger, fruité (Gamay)
€10
€14
Rouge - Un jour ou l'autre - Cahors
fruité
€14
VINS NATURES (bouteille 75cl)
€80
Champagne
Remy Leroy (Blanc de noir)
€80
€41
Blanc - Castal - Languedoc Roussillon
Rond, fruité (Chardonnay)
€41
€46
Blanc - Florès - Loire
Minéral, frais, iodé (Grolleau Gris)
€46
€49
Blanc - L'Envol - Alsace
Floral, agrume, minéral (100 % Gewurztraminer)
€49
€55
Blanc - La Louronne - Chateau Simian
Fruits blancs confits, noisette, touche d'épices
€55
€46
Orange - Trouble Fait
Fruité (Macération de muscat dynamisée par une pointe de Syrah en blanc de noir)
€46
€39
Rosé - Les Monges
Léger, frais (Cinsault, Grenache)
€39
€41
Rouge - Haut de Noëlles - Loire
Léger, fruité (Gamay)
€41
€47
Rouge - Un jour ou l'autre - Cahors
fruité
€47
€47
Rouge - Plateau du Cascal - Languedoc-Roussillon
Syrah
€47
€70
Rouge - Les Grandes Grenachières d'Hippolyte - Chateau Neuf du Pape 2020 (Rupture)
Fruits confits, épices, tannins soyeux
€70
BIERE ou CIDRE?
€9
Bière - Kirin - 33cl
Japonaise, blonde et fraîche
€9
€9
Yuzu Cider by Jun - 33cl (Rupture)
Cidre biologique infusé aux extraits naturel de yuzu
€9
HARD (verre)
€7
Ricard
France
€7
€12
Liqueur de Prune
Japon
€12
€13
Whisky Silène
France Bio
€13
€16
Whisky Nikka
Japon
€16
€19
Whisky Hibiki
Japon
€19
€17
Whisky Togouchi
Japon 9 ans d'âge
€17
€13
Gin Decroix
France Bio
€13
€14
Gin Hendrick's
Ecosse
€14
€16
Gin Monkey 47
Irlande
€16
€13
Vodka Absolut
France
€13
€15
Vodka Greygoose
France
€15
€23
Vodka Comète
France
€23
€13
Rhum Triton
France Bio
€13
€14
Rhum Havana 7ans
France
€14
€15
Rhum Ryoma
Japon 7 ans d'âge
€15
€14
Cognac Decroix
France Bio VSOP
€14
€18
Cognac Decroix
France Bio XO
€18
€12
Pisco
Perou
€12
€13
Mezcal Del Maguey
Mexique
€13
€13
Téquila Avion
Mexique
€13
€12
Cachaça
Brasil
€12
SHOOTER
€5
Classique
All
€5
€8
Premium
All
€8
JUS DE FRUITS ou LIMONADE JAP?
€7
Mandarine italienne (jus)
Alain Milliat
€7
€7
Poire William's (nectar)
Alain Milliat
€7
€7
Raisin Rosé Cabernet (jus)
Alain Milliat
€7
€7
Pamplemousse Rosé Bio (jus)
Alain Milliat
€7
€7
Pomme Cox's (jus)
Alain Milliat
€7
€7
Ramuné
Japon, un peu comme Sprite mais en mieux
€7
THÉS ou CAFÉS?
€5
Thé chaud Hojicha
Japon
€5
€5
Thé chaud Konacha
Japon
€5
€5
Infusion
Monde
€5
€3
Café (Ristretto, Expresso, Longo)
100% Arabica (Cuba, Papouasie, Éthiopie, Guatemala) compris dans le menu
€3
€0
Déca, nous n'en avons pas! Mais pourquoi?
Car ça n'existe pas en bonne qualité
€0