radis japonais Takuan

chips japonaises

fèves immature de soja

assortiment de tous

brioches végétariennes

Porc sec, façon Shanghaï

poulet, coco, paprika

homard, crevette, pâte à l'encre de seiche

soja pur, graine de sésame, algue noire “nori”, sauce soja

oeuf de poisson volant wasabi, enoki, algues et gingembre, germes

riz bio, oeuf bio poché, légumes, mini salade de germes

Au wok, pâte de riz, sauce thaïlandaise, légumes

poulpe, gambas, oignons rouges, enoki, chizo, yuzu, citron, jus de mangue

viande Aberdeen écossaise, 170g, accompagnement du jour

ananas, mangue, papaye

avec un zest de citron vert

crème fouettée, caramel maison

mini mochi glacé, fleur de cerisier, litchi, thé matcha

Saké Rosé Caro

Le Poète Errant

orge, shiso, menthe, anis

Saké Marclee, fruits de saison

Hendrick’s Gin, Saké Marclee,ginger

Saké Marclee, jus de citron, basilique, sirop de framboise, cranberry, liqueur de thé vert

Vodka Grey Goose, Saké Marclee, mélange de poivre, concombre

Saké Marclee, champagne Biodynamique Fleuri, menthe fraîche,

Japanese Vodka