Marclee propose une sélection des dernières tendances culinaires asiatiques existantes et à venir, associée à une cuisine fusion franco-asiatique, qui allie tradition et modernité.
La carte des boissons offre une dizaine de sakés, de vins et champagnes biodynamiques, de whisky japonais. Marclee est un des rares établissements à servir la bière Kirin en pression et le Lamuné, le soda traditionnel japonais. La carte est agrémentée de cocktails asiatiques Marclee création.
